認定講座と検定

Lesson And Licence

認定講座
ロースムージーエキスパート
  • 1級
  • 認定校
講座概要

TVや雑誌で取り上げられているスムージー。モデルの間でも人気です。
このコースはお客様の希望にあわせて、体調改善や目的別にいろいろなタイプのロースムージーを創作できるように成長します。
ロースムージースタンドやスムージーバーを開きたい方にも効果的な講座です。

ロースムージーエキスパート
ロースムージーエキスパート1級
講座概要

この講座では、様々なカテゴリーにあわせてロースムージーのレパートリーを広げてゆきます。
見た目・味・栄養価のそれぞれの分野からのスムージー創作の実践を体験する中で、プロとして成長してゆきます。

講座内容

  • 学べるレシピ数 20レシピ
  • 受講時間 14H
  • 期間 3.5H×4レッスン 2日間集中も可
  • 受講料 ¥64,800(税込)2015年1月より改定
  • 課題 ①プチファスティングレポート
    ②体調別ロースムージー創作
    ③ロースムージー症例
  • 受講資格 この講座はローフードマイスター準1級終了後に受講できます。
  • 取得可能になる検定 ロースムージーエキスパート1級
カリキュラム
  理論 実習
1 <ロースムージーとは>
1.世界のジュースの歴史
2.ロースムージーの目的と効果、種類と作り方
ウィートグラスジュース
ロースムージーの基本
ロースープの基本・ロームースの基本
(アサイーボウル)
2 <ロースムージーのレシピ創作>
1.ロースムージーの濃度・色・味のバランス
2.美味しく見せるアートスムージー
3.ロースムージーレシピ開発の道筋
4.ロースムージーで使う野菜・果物
小麦リジュべラック
濃度・味の実験
色別創作スムージー
アートスムージー創作
ロースムージーレシピ開発
3 <ロースムージーカウンセリング>
1.ロースムージーの取り入れ方と注意事項
2.プチファスティング
3.ロースムージーカウンセリング
4.体調改善に効果的な栄養素と食材
コールドプレスジュース
カウンセリング相モデル実習
体調別ロースムージー
4 <ロースムージーを人に伝える>
1.ロースムージーの可能性
2.ロースムージーデモの方法
ロースムージーデモ実践
創作スムージー

  • ロースムージーエキスパート1級

     

  • ロースムージーエキスパート1級

     

  • ロースムージーエキスパート1級

     

講座受講方法
  • JLBA直営校 ローフードユニバーサルデザインアカデミー JLBA直営校で学ぶことができます。
  • JLBA全国認定校 JLBA指定の講座を受講し、認定資格を受けている認定校で学ぶことができます。全国にありますので、お近くの学校をお探し下さい。