認定講座と検定

Lesson And Licence

認定講座
ローフードアートデザインシェフセットコース
学べる講座
  • ローフードマイスター 2級 1級 認定校
  • ロースムージーエキスパート エキスパート 認定校
  • ローフード栄養学 2級 1級
  • ローフードシェフ 2級 1級 認定校
  • ローフードパティシエ 2級 1級 認定校
  • ローフードライフデザインプランナー 2級 1級 認定校
  • 和食ローフード 2級 1級 認定校
  • ローフードカフェ 2級 1級 認定校
  • グローバル認定校 認定校
ローフードアートデザインシェフセットコース ローフードアートデザインシェフセットコース
ローフードアートデザインシェフセットコース
講座概要

ローフード料理の基礎からグルメローフードまで、約120種のレシピを学びます。
課題に取り組みながら、レシピの創作が自由に出来る様になり、独自ブランドを確立してゆきます。
・ローフードレストランやカフェをオープンしたい
・ローフードをメニューに入れたい(飲食業やカフェなどをお持ちの方)
・ローフードテイクアウトショップ開業したい
・どうせやるならローフードを全部学んで極めたい・・・・など         
トータルで学ぶことで、計画が立てられ、将来の目標にも近づきます。
そして、仕事の幅が広がります。講師として、シェフとして、パティシエとしていろいろな道が開けるでしょう。

講座内容

  • 学べるレシピ数 約120レシピ
  • 受講時間 173時間
  • 期間 6ヶ月~1年
  • 受講料 ¥762,000(税別)
    一括の場合¥615,000(税別)
カリキュラム

ローフードアートデザインシェフセットコース

*講座の受講は、6ヶ月~1年を目安に。
*受講の順番は、ローフードマイスター3ステップ講座が最初で、その後は、自由に組み立てられます。
*各講座ページに詳しい説明がございますのでご覧下さい。
*ローフードシェフ1級・ローフードパティシエ1級は、春(3月頃)秋(9月頃)の年に
2回海外シェフを迎えて行いますので、それに合わせて、3ヶ月前には、ローフードシェフ
ローフードパティシエ2級を受講すると無理なく取り組めます。

講座受講方法
JLBA直営校 ローフードユニバーサルデザインアカデミー

JLBA直営校で学ぶことができます。セットコース内の一部講座を受講済の方等も途中から参加するなども可能です。金額や詳細に関しましては、お問い合わせ下さい。