認定講座と検定

Lesson And Licence

認定講座
キッチンヒーラー
講座概要

キッチンヒーラーとは、直訳すれば、キッチンから人々の健康をサポートする人です。
古い時代のお母さんたちは、家族の体調に合わせて食材を選び、
手当をしたり、自然を大切にし、自然と共に生きてきました。
しかし、今は時代が変化して物や情報が豊富になり、薬も食事も買えば済む時代、自然の知恵を使わなくても生きられる時代となりました。
そして、様々な行き過ぎた人間の欲望によって、地球は悲鳴をあげています。
キッチンヒーラーは、私たち人間に本来あるそのセンサーを呼び起こすものです。
心身に良いものを食べること、自然とともに生きるライフスタイルは、私たちが持つ、その本質のセンサーをより研ぎ澄ましてくれるものです。
キッチンヒーラーはその知識を学び人々が毎日の生活を通して健康でよりよく生きてゆくことをサポートする人です。
そして、誰もがキッチンヒーラーです。
ご自分の中にある地球への想いを行動に起こしてゆきましょう。

キッチンヒーラー
講座概要

●学び方
キッチンヒーラー公式マニュアルを購入します。
<キッチンヒーラー公式マニュアル 目次>160ページ
1.私たちに身近な社会の問題とその原因
2.毎日食べる食品の心身への影響  
3.体に良い食事のとり方
4.生で食べる効果を知ろう
5.地球にやさしい生き方
6.自宅で簡単にできるキッチンヒーラーレシピ集......約30レシピ

【資格取得までの学び方】
<Aの学び方> 自学自習
①キッチンヒーラー公式マニュアルを購入 ¥3,240(税込)(協会ホームページより)
②キッチンヒーラー公式マニュアルを読み実践する。
③キッチンヒーラー検定課題に取り組む。  

<Bの学び方> 認定校で学ぶ
①キッチンヒーラー認定校に申込・講座受講
*ホームページのキッチンヒーラー認定校一覧よりお近くの認定校に直接ご連絡していただき
講座受講手続きを行ってください。 
講座詳細 90分¥5,000(税別)材料費・教科書代別途
講座では特に、食事の取り入れ方と料理を実践し試食します。
ローフードを教えるプロの先生方が教えますので、料理のポイントを学べます。
②キッチンヒーラー検定課題に取り組む。

検定の詳細はこちら

講座受講方法
  • JLBA直営校 ローフードユニバーサルデザインアカデミー JLBA直営校で学ぶことができます。
  • JLBA全国認定校 JLBA指定の講座を受講し、認定資格を受けている認定校で学ぶことができます。全国にありますので、お近くの学校をお探し下さい。