認定講座と検定

Lesson And Licence

認定講座
ローフードパティシエ
  • 2級
  • 1級
  • 認定校
講座概要

罪悪感のない身体によくて美味しいロースイーツは、市場でも少しづつブームになりつつあります。
ロースイーツのプロとして、人に指導できたり、ロースイーツ専門店開業、インターネットショップなど、ロースイーツのプロとしての生かし方は多々あります。
ローパティシエ2級で基礎を学び1級では、自分ブランドを確立することで、これからの人生100年時代を生き抜いてゆく創作力を手にすることでしょう。

ローフードパティシエ
ローフードパティシエ認定校
講座概要

ローフードパティシエ2級講座がリードできるようになるための講座です。
ローフードパティシエを育成するあり方、料理を指導するポイントなどを詳しく学び認定校としての立場をつくります。

講座内容

  • 受講時間 5時間
  • 期間 1日間
  • 受講料 ¥50,000(税別)
  • 取得可能になる資格 ローフードパティシエ認定校
カリキュラム
  • ◆ローフードパティシエとしてのあり方
  • ◆教え方のポイント
  • ◆授業の中でのレシピ創作のポイント
  • ◆ポートフォリオ創作のサポート
  • ◆チューターとしてのあり方
講座受講方法
JLBA直営校 ローフードユニバーサルデザインアカデミー

ローフードパティシエ1級卒業者対象。JLBA直営校で学ぶことができます。