日本リビングビューティー協会(JLBA)は設立7年に至りその活動は世界へと広がりました。2014年5月には、食を通したライフスタイルの改善を目指した「国際ローフード協会」日本支部にJLBAは任命されました。
食の問題は日本だけではなく、環境、医療、飢餓などの問題解決の鍵となることが知られています。
また、京都大学総長による研究の科学者たちの見解は、このまま行けば40年後人口100億の時代を迎え、地球があと2.5個必要になると言われ、そのデーターに基づき地球存在学という学問が必要とされています。
私たちJLBAは名も無き小さな協会ですが、日本そして世界に500校以上の認定校を活動させるに至りました。ローフード料理の普及を通して見えてきた問題は地球の問題として深く関わるようになっています。
そして、2013年厚生労働省スマートライフプロジェクトに参加。
同年農林水産省のフードアクションニッポンアワードに参加し、見事入賞致しました。
健康市場が広がりつつある今、私たちができることはたくさんあるように思います。外食産業・中食産業、又、宅配食など健康志向は急速に高まりつつあると思います。
特にこれらに関わるサービス人口の減少も問題だと聞きます。
私たちは、ローフードシェフ・ローフードパティシエ・和食ローフードシェフ、ローフードライフデザインプランナーを育成し全国にその有資格者が登録されています。
また健康志向のメニューなどたくさん蓄積しておりますので、既存の企業様に何かできるのではと考えております。是非お声かけください。
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実際のローフード料理。ローフードレシピの開発など様々な活動を行っています。
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世界的に有名なRawsome Cafeのオーナー/シェフで当協会の理事でもある、ジム・モーリスによる講演会の様子。
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フードアクションニッポンアワード2013におきまして、入賞いたしました。
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日本各地で様々な講演会やセミナーを開催しております。
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◆ローフードセミナー・講演会
企業さま(社員の健康管理のために)
学校(生徒への新しい食育や親子ローフード料理実習など) -
◆カルチャーセンターへの講師紹介
全国に認定校が1000校ございますので、お近くの講師を紹介できます - ◆ローフード栄養学セミナー
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◆社員へのローフード教育(お客様への食事指導)
セラピーサロン・エステティック・整体・美容室など健康美容関連企業さま
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◆スクール様へローフード講座導入サポート
(調理師学校・ヨガスクール・自然療法関連・エステティック) - ◆健康食メニュー開発(社員食堂・学食・飲食業)
- ◆ローフード食品開発(レシピ提供・共同開発・コンサルティング)
- ◆カフェ・レストランなどにローフードメニューの導入サポート
- ◆ローフードツアー企画
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◆ローフード料理実演
イベントでの実演・野菜果物の販促・ミキサーの販促など -
◆ローフードケータリング
会議やセミナーにローフード弁当配達 -
◆ローフードパーティー企画
ウエディングケーキ・バースディケーキなど
- ◆雑誌・新聞・書籍・TV・ホームページなどへの情報提供、取材、監修
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◆その地域の講師を紹介
全国に認定校1000校(海外含む)以上
海外認定校:ロサンゼルス、ハワイ、オーストラリア、バリ、香港、上海、ドイツ・パリなど