認定校一覧

School

関東・甲信越エリア
長野上田校
関東・甲信越 / 長野県
小県郡青木村
Access
長野新幹線、しなの鉄道上田駅より車で20分
長野上田校
School Information
長野上田校

受講可能な講座

  • ローフードマイスター[2級、準1級、1級]
  • ロースムージーエキスパート[1級]
  • ローフードシェフ
  • ローフードパティシエ
  • ローフードライフデザインプランナー
  • 和食ローフード
  • ローフードカフェ
校長Profile
長野上田校

Eri Miyairi

宮入えり

 

保有資格

  • ローフードマイスター2級 準1級 1級 認定校
  • プレミアム認定校
  • ローフード栄養学2級 1級
  • ローフードシェフ2級 1級 認定校
  • ローフードパティシエ2級 1級 認定校
  • ロースムージーエキスパート1級 1級 認定校
  • ローフードライフデザイン2級 1級 認定校
  • 和食ローフード2級 1級 認定校
  • ローフードカフェ2級 1級 認定校
  • グローバル認定校
校長からのご挨拶

はじめまして、宮入えりと申します。
私は2015年に長野県青木村へ東京より移住してきました。
プライベートから30名以上の大人数クラス、出張講師、講演会など豊富な経験を活かし、現在はTERRA RAW SLOW FOOD by Yoshitomoという料理教室を開催しています。
ローフード及び栄養学を中心に発酵食、ロースイーツ、マクロビオティック、そしてJLBA資格取得クラスを行っています。
またフードコーディネーターとしての知識を活かしたアドバイスも行っております。
お越しいただいたみなさんには、テキストの範囲にとどまらず幅広い学びと、腸内環境を整え、心と体の喜ぶ食事法を身に付けていただきたいと思います。

スクールの特徴

Yoshitomoは自然栽培ケール&ヤーコン、それらを原材料にケールチップスやロースイーツなどの健康食品を製造販売しています。 TERRA RAW SLOW FOODはその料理教室部門であり、季節や土地による食材選びを学べる貴重な場です。 栽培の話を通じ食材の大切さを学ぶこともあるでしょう。 講師である私からは商品開発者としてプロレベルの味付けを、またローフードマイスター及びローカフェ資格を持つ夫からは数少ない男性ローフーディストとして日々の食事のアドバイスを差し上げることができます。 子どももおりますので、家族でローフードを取り入れる方法などもご相談下さい。